ОКВЭД 10.71 — Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
Расшифровка кода ОКВЭД 2 в 2026 году
Что означает код 10.71
Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения.
Это код для пекарен и кондитерских, которые сами пекут хлеб, булочки, торты и пирожные со свежим сроком годности (не сухари и не печенье длительного хранения — те идут в 10.72). Подходит и мини-пекарне у дома, и цеху тортов на заказ. Если вы производите свою выпечку — это ваш основной код.
Официальное описание из классификатора ОКВЭД 2
Эта группировка включает:
- производство хлебобулочных изделий: хлеба и булочек, мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, фруктовых пирожных, блинов, вафель и т.д.
Эта группировка не включает:
- производство хлебобулочных изделий длительного хранения, см. 10.72
- производство макаронных изделий, см. 10.73
- подогрев хлебобулочных изделий для потребления на месте, см. 56
При открытии счёта в Сбере — ЭЦП бесплатно на токене по акции (у удостоверяющих центров это от 3000 ₽). Счёт с постоянным бесплатным обслуживанием.
- Бесплатное обслуживание счёта
- Вывод 500 000 ₽ в месяц без комиссии
- Бесплатная ЭЦП от ФНС на токене
- Бесплатная бухгалтерия для ИП на УСН «Доходы», патенте, АУСН
Что входит в код 10.71
- 10.71.1Производство хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения
- 10.71.2Производство мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
- 10.71.3Производство охлаждённых хлебобулочных полуфабрикатов
Налоги и режимы для ОКВЭД 10.71
Производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий прямо указано в перечне для ПСН (ст. 346.43 НК). В 2026 лимит дохода на патенте — 20 млн ₽. С 1 марта 2026 кондитерские изделия подпадают под маркировку «Честный знак» — добавляет обязанностей, но права на патент не лишает.
Домашний пекарь/кондитер может продавать выпечку собственного производства как самозанятый — это товар своего изготовления, а не перепродажа. Условия: доход до 2,4 млн ₽ в год, без наёмных работников.
Лицензия не требуется. Нужны уведомление в Роспотребнадзор, соблюдение СанПиН и ХАССП, декларация о соответствии продукции техрегламентам ЕАЭС (ТР ТС 021/2011 и др.).
Пищевое производство: класс профессионального риска 7, тариф взносов на травматизм ~0,8% (работа с печами и оборудованием).
Оптимальный режим: Оптимально — УСН «Доходы минус расходы» из-за высокой доли затрат на сырьё и аренду, либо ПСН для небольшой пекарни; домашнему пекарю до 2,4 млн ₽ подойдёт НПД.
Не уверены, что код 10.71 вам подходит?
Подберите полный список кодов ОКВЭД под ваш бизнес — бесплатно, за минуту.
Подобрать коды под мой бизнес →
Не уверены, какие коды ОКВЭД выбрать? Подберём под ваш бизнес бесплатно
- Полный список кодов ОКВЭД под ваше направление
- Какой код сделать основным, а какие — дополнительными
- Выгодное налогообложение: патент, УСН или самозанятость
- Нужна ли лицензия или СРО именно вам
- Где открыть счёт без комиссий банку
- Пошагово: как зарегистрировать бизнес бесплатно
🚀Уже помогли более 2000 предпринимателям открыть бизнес правильно
Ответим лично в течение дня и пришлём PDF-гайд под ваш бизнес
Похожие коды группы 10.7
Частые вопросы про ОКВЭД 10.71
Можно ли пекарне работать на патенте?
Да. Производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий входит в перечень для ПСН. В 2026 году доход на патенте не должен превышать 20 млн ₽ в год.
Может ли самозанятый печь торты на продажу?
Да, если печёт сам и без наёмных работников: выпечка собственного производства — не перепродажа, значит НПД разрешён. Лимит дохода — 2,4 млн ₽ в год.
Нужна ли лицензия на пекарню?
Нет. Но обязательны уведомление в Роспотребнадзор, соблюдение СанПиН/ХАССП и декларация соответствия на продукцию.
Нужно ли маркировать выпечку в 2026 году?
С 1 марта 2026 обязательная маркировка «Честный знак» распространяется на кондитерские изделия — это касается и производителей тортов/пирожных.